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“藥物性肝損傷”，這是小谷拿到診斷書上寫下的病癥。

半年前，36歲的小谷因忽生大量白發(fā)而盲目寄希望于各種偏方、網(wǎng)絡(luò)小廣告。

一個多月前，聽信偏方的小谷開始將“生何首烏”研磨，每天早餐后沖服。一個月后，小谷的頭發(fā)不但沒有變黑，整個人反而變蠟黃，腹脹、乏力、惡心等癥狀也隨之而來。

在身體已經(jīng)無法負荷這些不適后，小谷在家人的陪伴下來到燕達醫(yī)院就診，得知自己“食用生何首烏中毒”，被診斷為“藥物性肝損傷”。

“食用生何首烏后，需要肝臟進行分解代謝，有些成分或其分解代謝后的產(chǎn)物會對肝臟造成不同程度的損傷?！毕瘍?nèi)科梁毅主任表示，這是肝臟功能嚴重受損，如果再延誤治療將會隨時危及生命。

從常掛在我們嘴邊的“心肝寶貝”一詞不難看出，肝臟的重要性不亞于心臟。但肝臟對人體而言有哪些作用，肝臟易產(chǎn)生哪些疾病，如何愛護肝臟？

在3.18全國愛肝日的背景下，我們圍繞“愛肝護肝，珍惜生命”的主題，采訪到燕達醫(yī)院消化內(nèi)科zhu名專家關(guān)玉盤主任、梁毅主任為大家解開一系列的“肝臟之謎”。

溯源：“喜怒不形于色”的肝臟你了解多少？

肝臟是人體新陳代謝（zui）為旺盛的器官，具有代謝、解毒、分泌膽汁、免疫防御等功能?！耙环矫?，肝臟承擔(dān)著‘生產(chǎn)加工’的責(zé)任，她把人體每天攝入的食物轉(zhuǎn)變?yōu)樘窃?、脂肪、蛋白質(zhì)儲存起來。另一方面，肝臟又承擔(dān)著‘人體清道夫’的功能，通過一系列復(fù)雜的轉(zhuǎn)化，把人體內(nèi)不需要的、有毒的物質(zhì)排出去。對于肝臟，一定要了解她的特點，認知她的功能，才能做到在日常生活中保養(yǎng)得當(dāng)，生病時不亂投醫(yī)?！?關(guān)玉盤主任介紹說。

肝臟疾病通常多見于肝炎、酒精肝、肝囊腫、肝硬化、肝癌等，是常見的危害性極大的疾病?！昂芏嗷颊叨际窃隗w檢時才檢查出來自己的肝臟出了問題?！标P(guān)玉盤主任這樣形容肝臟：她是一個‘喜怒不形于色’的器官，她不像胃，餓了、吃撐了、消化不良了、潰瘍了都會向你傳達信息，肝臟一般都是悄無聲息的，即便平時肝臟已處于不健康的狀態(tài)，以至于很多嚴重的不可逆的損傷也不容易被覺察。因此，愛肝護肝一定要從生活點滴做起。

把脈：傷肝壞習(xí)慣每個人都有

“嘔血2小時，量約200ml，鮮紅色，伴有血塊，腹稍膨，軟，肝肋下2cm，質(zhì)軟，輕觸痛，肝區(qū)叩痛……”這是關(guān)玉盤主任接診的因飲酒過量導(dǎo)致的消化道出血肝硬化患者老殷的初診情況。

老殷今年48歲，燕郊本地人。由于平時應(yīng)酬多經(jīng)常喝酒，養(yǎng)成每天飲用至少半斤白酒的習(xí)慣已經(jīng)長達5年以上。

“每年接診的患者中，因飲酒過量導(dǎo)致的酒精肝、脂肪肝不勝枚舉。酒精進入人體后，很少一部分由胃里的酶代謝，90%-95%的解毒工作都留給了肝臟?！标P(guān)玉盤主任指出， 酒精能使肝細胞發(fā)生變性和壞死，長期飲酒容易導(dǎo)致酒精性肝炎，甚至酒精性肝硬化。

輕度酒精肝多無癥狀，一般而言，飲酒后多為腸胃不舒服，但如果次日出現(xiàn)惡心，食欲不振等癥狀，那么此時肝臟已經(jīng)受到了損傷。中、重度酒精肝可呈現(xiàn)類似慢性肝炎的表現(xiàn)，很多病人都是感覺肝區(qū)不適，腹脹、乏力或容易疲勞等癥狀才來就診，多數(shù)已經(jīng)發(fā)展為酒精性肝炎，甚至是肝硬化。關(guān)玉盤主任還指出，除飲酒量外，不同的飲酒方式，如空腹飲酒或?qū)⒉煌N類的酒混合飲用，可增加酒精性肝病發(fā)生的危險性。

除去文章開頭提到的濫用藥物導(dǎo)致的肝臟損傷，以及剛剛提及的酗酒導(dǎo)致的脂肪肝，攝入食物不當(dāng)也同樣會引起肝臟“生病”。梁毅主任甚至接診過一位因為吃了兩根“辣條”而導(dǎo)致肝功能損傷的患者，“很多加工食品中含有工業(yè)毒物亞硝酸鹽，由于每個人的體質(zhì)不同，肝臟的耐受程度也會不同。因此我們在日常生活中要盡量少使用加工食品”。

此外，關(guān)玉盤主任也強調(diào)，常吃火鍋這種具有“麻、辣、燙”特性的食物，對肝臟具有刺激性。涮肉時，不知不覺中吃下未煮熟的肉，也會增加肝的消化負擔(dān)。吃海鮮、熏制食物、熬夜、不講衛(wèi)生……生活中，很多不良習(xí)慣都會給肝臟招致嚴重甚至無可挽回的“災(zāi)難”。

支招：養(yǎng)肝護肝要付諸于行動

時下春日融融、萬物復(fù)蘇，梁毅主任說，春天正是調(diào)養(yǎng)肝臟的重要季節(jié)。想要肝臟健康，愛肝要在日常，護肝要在平時。

“飲食潔凈”，俗話說“病從口入”，養(yǎng)肝護肝首先要有所忌口，忌酒，忌吃高脂、油膩、辛辣的食物，忌刻意進補。少食不潔食物，尤其是熟肉制品、生猛海鮮，這些食物易含各種肝炎病毒。芹菜、西蘭花等綠色食物有益肝氣循環(huán)代謝，還能消除疲勞、舒緩肝郁，以補充維生素和微量元素的攝入。

“保持心情舒暢”，不良情緒也會加重肝病病情。恢復(fù)肝臟健康，要做到不易怒、不恐懼、不焦慮，注重精神調(diào)理，保持生活規(guī)律，心情愉悅。

“定期做體檢”十分必要，尤其是有長期飲酒史的人，關(guān)玉盤主任強調(diào)。肝臟的常發(fā)病“肝硬化”具有起病隱匿、病程發(fā)展緩慢的特點，一般人很難在早期發(fā)現(xiàn)，往往因為惡心、腹脹等其他不適癥狀才到醫(yī)院檢查，發(fā)現(xiàn)時已經(jīng)是肝硬化了。關(guān)玉盤主任提醒，要養(yǎng)成定期體檢的習(xí)慣，做到早發(fā)現(xiàn)、早治療，以減少和預(yù)防肝癌的發(fā)生。

“慎用藥物”。近些年，濫用藥物引起的肝臟損傷有不斷上升的趨勢，生活中不乏有類似于小谷那樣的情況。梁毅主任提醒，“是藥三分毒”，不要道聽途說輕信廣告，千萬不能在不明藥理、藥性的情況下胡亂自行服用，如果需要，一定要遵從醫(yī)囑。對于患有慢性病長期用藥的患者而言，一定要嚴格遵照醫(yī)囑，不要擅自換藥停藥、改變服藥劑量；服用藥物的種類不宜過多，（zui）好將中西藥物分開服用。此外，注意了解自己是否對某些藥品過敏，盡量選擇對肝臟損傷小的藥。

吳東方

專家簡介：燕達醫(yī)院消化內(nèi)科主任，內(nèi)鏡中心主任，北京朝陽醫(yī)院消化內(nèi)科主任醫(yī)師。從事消化內(nèi)科專業(yè)20余年，具有扎實的理論功底及豐富的臨床經(jīng)驗，對胃腸疾病及肝膽胰腺疾病的診治較為熟悉。從事內(nèi)鏡工作近20年，熟練掌握電子胃鏡、結(jié)腸鏡及十二指腸鏡的診治技術(shù)，尤其是內(nèi)鏡下息肉切除術(shù)、內(nèi)鏡下上消化道出血的治療、內(nèi)鏡下支架置入術(shù)及內(nèi)鏡下胰膽管造影術(shù)（膽總管結(jié)石及膽胰腫瘤等的內(nèi)鏡治療）。近年來開設(shè)了脂肪肝門診，積累了豐富的經(jīng)驗。

出診時間：周二上午

出診地點：河北燕達醫(yī)院門診二層

關(guān)玉盤

專家簡介：河北燕達醫(yī)院主任醫(yī)師，北京朝陽醫(yī)院消化內(nèi)科主任醫(yī)師、教授。多年來從事消化內(nèi)科臨床教學(xué)及科研。專業(yè)涉及消化道、肝、膽、胰疾病及各種消化內(nèi)鏡檢查診斷和鏡下治療。擅長肝臟疾病及內(nèi)鏡超聲，在脂肪肝、病毒性肝炎、免疫性肝病、肝硬化及并發(fā)癥等方面有較高造詣。救治過大量危重和疑難雜癥患者。

出診時間：周三全天

出診地點：河北燕達醫(yī)院門診二層

梁毅

專家簡介：燕達醫(yī)院消化內(nèi)科副主任。從事消化內(nèi)科專業(yè)30余年，醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)理論扎實，臨床經(jīng)驗豐富。擅長肝膽胰疾病，熟練掌握消化專業(yè)疾病及消化內(nèi)鏡的診斷及治療。

出診時間：周三、周四、周六上午

出診地點：河北燕達醫(yī)院門診二層